VERDARAIL rosé

IGP MONT-CAUME

Un vin rosé plaisir

Verdarail rosé est composé de trois cépages Grenache, Cinsault et Mourvèdre avec une dominante  légère du Grenache cépage qui se plaît sur le terroir du Verdarail. C’est un rosé de plaisir  avec une belle aromatique et une belle matière en bouche mais aussi de la légèreté. Tout ce que l’on attend d’un joli rosé pour l’été. Il se mariera très bien avec la cuisine provençale, crustacées et cuisine japonaise.  

  • Elevage 4-6 mois en cuves inox
  • 3-5 ans de garde
  • 45% Grenache
  • conversion biologique en cours
  • 60 000 bouteilles
  • Vin méditerrannéen
  • Sols Argilo sableux
  • Température de service : 10°C
Actualités et distinctions

Février 2017

Mise en bouteille du Verdarail rosé 2016


2015

Médaille d’argent au Concours Général Agricole de Paris 2015  


 

Fiche technique
Accord mets & vin

Le caractère du vin

Complexe
/10
Puissant
/10
Fruité
/10
Tannique
/10

Oeil

Le vin est brillant avec de jolis reflets.  La robe est rosé pâle  aux nuances de pêche.

Nez

Le premier nez présente des notes de fruits rouges (fraise et groseille, …) et d’agrumes mais aussi de la minéralité.

Bouche

Belle attaque sur les fruits rouges et les fruits à noyaux (pêche, abricot,…). L’équilibre est bien maitrisé et la finale expressive sur la fraise et un côté iodé.

- les vins de la gamme verdarail -

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