VERDARAIL - Rosé

IGP Méditerranée

Un vin rosé plaisir

Verdarail rosé est composé de trois cépages Grenache, Cinsault et Mourvèdre avec une dominante légère du Grenache cépage qui se plaît sur le terroir du Verdarail. C’est un rosé de plaisir avec une belle aromatique et une belle matière en bouche mais aussi de la légèreté. Tout ce que l’on attend d’un joli rosé pour l’été.

Elevage en cuves inox
1-2 ans de garde
70% Grenache
Certifié Agriculture Biologique
Vin méditerrannéen
Sols Argilo sableux
Température de service : 10°C
30 000 bouteilles

Actualités et distinctions Fiche technique

Actualités et distinctions

Septembre 2018
Certification en Agriculture Biologique

2015
Médaille d’argent au Concours Général Agricole de Paris 2015

Fiche technique

Appellation
IGP Mont Caume

Cépages
Grenache 70%, Cinsault 30%

Sol
Argiles profondes, sous-sol Calcaire avec des sols graveleux

Densité
5000 pieds à l'hectare

Vendange
Manuelle et tri à la parcelle

Vinification
Ce rosé est obtenu par pressurage direct et quelques macérations. Nous travaillons avec des levures indigènes pour préserver le fruit dans ce qu'il a de plus naturel. La fermentation se déroule en cuves inox thermo régulées afin de maitriser la température, pour une meilleure conservation des arômes du fruit.

Télécharger Fiche Technique

Download Information Sheet